抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
( F8 N" V4 \. a& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* c/ R  M7 J# G$ w) V
抹茶粉               3公克www2.tvboxnow.com  p8 o2 [5 z8 F- T6 q6 d
無油白豆沙         300公克
1 `1 E3 |5 b" O# j4 v洋菜粉               15公克www2.tvboxnow.com- y  [( i/ A2 r/ q- R$ ^3 U* {, K
麥芽糖               150公克公仔箱論壇* Z0 |0 A8 t6 n+ B! B6 h
水                     1200公克
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【做　 法】公仔箱論壇3 a- K8 A. Y: v8 U/ M- E

- D& l8 Z" U% h& k  U. X2 r! ]www2.tvboxnow.com1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。# u- ]0 W' N/ t; J

& C" v. B6 a1 a7 \+ v$ x# ]0 {( _2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。) C; M+ M5 `3 n* l8 G0 `4 z
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。