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# p! x1 R, }- J& ]公仔箱論壇 1、雪鱼半斤;www2.tvboxnow.com S, i' x+ H5 I% ?! c
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2、西兰花一朵;
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3、豆豉三大匙;
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2 l; d: H- d- z6 }www2.tvboxnow.com 4、老姜一小块;4 @ D0 k9 C& `% ^
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5、独蒜一小个;
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6、香葱三、四棵;
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7、白糖一咖啡匙;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q i9 t u/ [, i5 I2 s" E
- z. j' |5 M6 q8 U Qwww2.tvboxnow.com 8、料酒两匙;公仔箱論壇3 ]9 ]- J' {( T
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9、盐适量。7 `- t; \1 j# e, C5 o0 \* n6 ?
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做法:公仔箱論壇: g6 k0 j/ Z1 J; f
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1、将雪鱼改刀成两片(约1.5厘米厚),放入盐、料酒抹匀腌味;西兰掰小朵;豆豉用刀在菜板上碾压碎;姜、蒜均剁末;葱切碎。公仔箱論壇" Y: P- O( J [6 l
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5 C! X& [0 V: [0 v: @公仔箱論壇 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生,捞出过凉开水,沥干水分待用。
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3、锅中放油烧至五成热,下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ D+ i) U, e/ c$ [1 n
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4 @: t1 ]; I2 I& Vtvb now,tvbnow,bttvb 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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: C' F* j- e1 g5 w 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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7、连盘取出即成。
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好香的豆豉!
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