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原料：www2.tvboxnow.com' N+ f) x) @6 m+ Q" [* w: m& w2 x1 i
( J$ M; K( C; M+ h$ c 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
. j7 H3 F2 G- t7 \. [# |: E" a bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, X' A, ~) e& \& D6 }
做法：公仔箱論壇7 d$ v# U2 N/ [ y2 F7 l
/ D% i+ e. I7 v6 G0 q2 a! `www2.tvboxnow.com 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；2 n* ^) [4 y0 I0 P, Z5 [( p
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, ]6 v: B& D p 4、平底锅加热，刷一层薄油；www2.tvboxnow.com9 b |: {: v- E! F" H5 g, y
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3 Z! H; Z0 F5 G( R. {3 u- G 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb; X. I3 ]" \& {& g
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, @ _& S5 D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 O9 G- T% e. O0 j( Y5 W; _
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；公仔箱論壇$ t+ r' S( c# `1 n6 D' z
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1 C. R! V1 p# o6 O9 Y* C公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。& V0 Q3 L, {0 D! Z4 Y$ r O) ~
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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