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% O6 [) H) f) c( c. g公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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: X" B% b/ y8 S0 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 D5 e4 P/ D. Y6 }: btvb now,tvbnow,bttvb1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；/ g: y5 J; L9 Z' R) s" |. b
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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8 }0 z/ O# h7 M% H7 @% X8 ktvb now,tvbnow,bttvb3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- h# X. P) [; e
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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