返回列表 回復 發帖

[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

  
; f3 t( e, @, U* X+ z6 }4 W1 Z2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `' C5 p) r* Q! }  材料:www2.tvboxnow.com- r7 F  _: \+ Y1 _4 I) G
' b  s, B* y1 N4 @  o, n
  鸡蛋3个  细沙糖20克(蛋黄用)  细沙糖50克(蛋白用)  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点  )   鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个)
" H0 l: I; e9 y6 S; W; k
" Q; [4 T4 E, a$ r$ S' Z! M公仔箱論壇  做法:公仔箱論壇+ \& W# C& b/ E! V% l- Y# x( y

* A6 D6 W  s0 G+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用
8 V4 v9 G1 s& g1 [" d2 D5 }% J9 B0 f0 g0 {
  2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ H6 \, U, {$ p

5 k6 c) ?9 E% ^0 j1 E+ E8 l公仔箱論壇  3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀3 v* t  q; L1 O: J
www2.tvboxnow.com+ D4 s+ }" U& r
  4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
2 n( W4 v  p! D' O. V2 _& cwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 A0 v0 C2 Z- u$ G5 P
  5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
+ e" s* A- L, B5 t- ytvb now,tvbnow,bttvb
+ `. l& K3 d1 F+ a% E. b  6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平
2 _3 |$ j" v+ N- {+ m" Etvb now,tvbnow,bttvb
( g- ?& @" e, K9 L- f5 l; O公仔箱論壇  7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)
, N0 f2 u1 G( y1 y* v" ctvb now,tvbnow,bttvb
0 |; J5 g: t* Z2 u" n0 E  8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发公仔箱論壇4 k4 Q; ]3 I" _5 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% J" B1 x+ o8 b8 \
  9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。
+ Z% }2 j) [& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- f  N9 L3 [% {1 i' K& Q
  10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧
( I" {2 l9 T' G7 _; n' z7 ~& Ctvb now,tvbnow,bttvb
" E* j1 B) D; d3 s/ Cwww2.tvboxnow.com  
2 c* `2 K$ O9 s! J  X# o
! U- \& s; M! d) t! G; ^9 {! Dtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇( k1 ]. q5 y7 V/ W9 D' I. ?' @

' K2 D) I/ V/ \0 w( `$ v. R. j) Y  
2 l2 }% r' f9 V' B. g
; P, z6 q8 s; l# mwww2.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ n% f" t' r2 I+ c

! E7 E2 V6 d8 G6 R% U2 e# S2 Z- |* X  
thank you so much
返回列表