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9 `' C5 p) r* Q! } 材料:www2.tvboxnow.com- r7 F _: \+ Y1 _4 I) G
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鸡蛋3个 细沙糖20克(蛋黄用) 细沙糖50克(蛋白用) 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点 ) 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个)
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" Q; [4 T4 E, a$ r$ S' Z! M公仔箱論壇 做法:公仔箱論壇+ \& W# C& b/ E! V% l- Y# x( y
* A6 D6 W s0 G+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用
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2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ H6 \, U, {$ p
5 k6 c) ?9 E% ^0 j1 E+ E8 l公仔箱論壇 3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀3 v* t q; L1 O: J
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4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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+ `. l& K3 d1 F+ a% E. b 6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平
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( g- ?& @" e, K9 L- f5 l; O公仔箱論壇 7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)
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0 |; J5 g: t* Z2 u" n0 E 8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发公仔箱論壇4 k4 Q; ]3 I" _5 v
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9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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! U- \& s; M! d) t! G; ^9 {! Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( k1 ]. q5 y7 V/ W9 D' I. ?' @
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