% J$ j* l+ D4 I1 O u P
2 n6 `1 c8 @1 E8 q x* a公仔箱論壇 材料：
3 ^: R+ D# b' q( Z# s- s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 p: \9 ~8 h8 H& F _
鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）% n* u6 n) L2 J+ V* _* B: `
5 @8 z0 M9 g: `5 Q
做法：
$ |; Y3 T- o- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D9 X7 P; m$ n$ C: r" v0 o$ ] 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
0 C- e! a- E0 W9 ~" U1 ltvb now,tvbnow,bttvb
}* V9 J; B. ?www2.tvboxnow.com 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
+ k$ X) Z4 [3 t$ i( P; rtvb now,tvbnow,bttvb* k2 Z W# c' U c2 v
3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
: S! o1 d- }5 \. c9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: b H! r: ?! f2 P
4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
9 g, g* d, r* W# Rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* B" l3 ^7 j1 O) Z3 ]
5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊www2.tvboxnow.com; M, \$ O! B, B" v' t! K, J
" J4 I# S9 P8 e" c C3 u 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平
; U9 b. R, |3 X7 a5 C' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I0 G8 M6 p l0 ]" W 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）www2.tvboxnow.com4 O- a" Y. Q3 m
www2.tvboxnow.com o# ]/ ^* U9 O8 F! x5 p+ }, \6 B5 y: C2 E
8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发1 n% J9 q+ b! L# k4 S2 n) V) c; r
6 t; B& |- o0 w+ A. U公仔箱論壇 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。 M( h) Q5 Y8 m9 G# P" @- d
) Q8 f) i, C' p; |! h, K9 swww2.tvboxnow.com 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧www2.tvboxnow.com% v$ L% A, T# w# L% v3 d! r
" P( K7 z/ ]% e. o9 d8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 
0 C- s/ u, ?& ^) A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* R0 {' s) R. Q4 _2 K9 V
/ |; C( T6 o/ M& ntvb now,tvbnow,bttvb
: f. \- A0 `- I1 @; R6 \公仔箱論壇 
8 b# E ?8 y c8 k: z公仔箱論壇
5 W6 C$ t" R) W$ _6 I  3 l0 M3 Z( b% F" k( H% Z
+ a! c. f" m; o: m0 x  |
發表於 2009-8-24 11:54 PM
| 
