+ a9 @$ h/ I4 s+ s$ t) F. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O# S2 H5 l, z! f# `2 n
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( s) B* O% k3 j* E
1 b1 y: V3 J( H* `2 B公仔箱論壇 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）www2.tvboxnow.com6 O; Z8 C1 E. H! {: X" [% C
2 n$ I+ g$ [- u7 htvb now,tvbnow,bttvb 做法：/ f9 P& `$ R) B, H
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
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9 Z! A& G3 w6 H 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb0 C; o! j4 w& f4 i. x
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4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊2 \+ w' z3 P- a4 w
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊www2.tvboxnow.com2 g& z& M$ Z; \/ E+ |
9 ~" T1 P' z, G, o% t 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平4 x z0 A4 g1 I
) y5 S2 Q; Z/ ]7 awww2.tvboxnow.com 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）公仔箱論壇' v$ u% L' `' H! M1 u# L
. U* M8 D5 f( U% S; C. {0 ^ 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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# F9 {1 Q$ x- w* o f! s5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。tvb now,tvbnow,bttvb2 B( ~9 K- E( l
, M: G2 T# H4 @; U$ w7 ]3 a公仔箱論壇 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧www2.tvboxnow.com8 ?( u$ E! P: J' b
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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