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[中式食譜] 爆炒牛肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F1 K) b4 R& y" p# [3 Q+ i
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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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9 y! ~* T2 a) K8 q3 [" w5 Z8 I9 Qtvb now,tvbnow,bttvb調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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. T5 e: Y6 c# ~8 l! U- f' F8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊." }8 G2 \, X, f4 X

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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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% B% h6 [& t4 u3 ?; m) H5 ?3 K4 utvb now,tvbnow,bttvb4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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呢個菜睇落都幾好喎,感謝你的分享!
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