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|, A# y) B# b7 \: G6 x. \- Hwww2.tvboxnow.com材料:牛肉,(紅,綠)辣椒公仔箱論壇, e! n6 u/ ~: f3 w$ b$ q3 R
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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& r; r* G" V6 u1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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3 d: u; U$ Y2 {/ G* M4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 F7 l3 c, q$ J% e9 \ n3 S& i
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)公仔箱論壇& R# N$ d. \2 b5 {8 c; u, a
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會! p1 S1 o4 q0 J/ Q! C( v. T
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( p% Y! T6 g# g4 K& o4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！