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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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$ R p c* Y0 v; ]tvb now,tvbnow,bttvb調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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' @+ [1 N2 U. s9 g3 G. e2 x1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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' i' B9 ~8 B" T& A( {$ D, V# T5 E2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)# d9 j$ ^) i3 r! k- b0 O
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 U4 R* a- g( z1 _
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1 a+ z" Q6 @5 s& I公仔箱論壇4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..9 q1 m4 Q2 s, a! K; k
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！