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9 c" G c- M' M4 q, O0 i朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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# \' z8 X- L8 L# Y6 l0 X3 J$ R; ]7 [2 Q公仔箱論壇材料：6 D6 d' O! q- B& B( w% O. b
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。0 N; L. M2 c3 ^ Y! f
/ H# z0 \ W2 L O8 }! {' E做法：www2.tvboxnow.com9 w1 p& n+ N/ Q/ u
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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2、芹菜切段，準備好其它配料。tvb now,tvbnow,bttvb" C9 X+ x( f" l7 `
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。公仔箱論壇" J+ r3 w% E( k
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/ Q* f5 C% g' n+ `: n( A# ltvb now,tvbnow,bttvb4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。% Q( L: ]6 A' }8 I' f6 U4 J5 m
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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