 tvb now,tvbnow,bttvb$ `' S- d$ A6 q5 S/ {
公仔箱論壇! l$ Y2 q1 ]6 q3 {! S$ }
高級超市的風乾火腿賣得幾貴，薄薄幾片就要六、七十蚊，但意大利、法國、比利時的出品睇落好似差唔多，只見價錢差少少，到底邊種至好食？
' v4 @; r, S4 e5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 b0 X5 A" Z2 s
吉之島的凍肉櫃專家 Anthony就教路，話風乾火腿除咗用那種豬肉外，風乾期都好重要，頂級的火腿可以風乾 2、 3年，一般在超市買到，約六十幾蚊 100克的貨色，通常係 12至 18個月。tvb now,tvbnow,bttvb# a/ g5 {3 k q7 ~. ^9 w* l
6 y# ?1 r8 {% N2 U/ C% t3 n公仔箱論壇風乾期越長，火腿的肉味會越濃縮，即是更鹹、香，更乾身。揀的時候留意火腿係咪乾身，甚至請店員俾你試食，咁就一定無錯啦。" T! H; F2 O$ U$ I( D/ v, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 ~( X0 ^: U+ \$ W% u
一般來講，意大利的巴馬火腿（ Parma Ham），同西班牙的黑毛豬火腿（ Iberico Ham）都係最頂級，但法國的 Cur Noir風乾火腿係西班牙黑毛豬的近親，亦有風乾 20個月的產品，都係高級的選擇。$ ?* ^7 ?, \5 h* o8 s
公仔箱論壇! p) e5 e1 c5 g7 [2 p4 |8 g
鹹香的風乾火腿配甜的瓜果，或香醇餐酒，都會更提升味道，要試試呀！
$ r9 G9 L! ^8 _& T公仔箱論壇
5 @& @ ]5 N0 |2 z4 X" v5 y% Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ @4 S$ n6 G6 c! W" I6 N* B
3 Y8 `' }# |9 m9 k6 y( J" \. Dwww2.tvboxnow.com意大利& f6 f, T# `& B1 Z4 ]
18個月風乾火腿，好鹹香，食極唔厭！$66/100克
7 P6 ?7 }% j& k8 a+ T公仔箱論壇
; }" U$ d& R- v3 T+ T/ y" n: Vtvb now,tvbnow,bttvb比利時tvb now,tvbnow,bttvb. U/ {) j( |7 o' ]# A% P$ M9 b
火腿味道不過鹹，質地軟滑，價錢又較平，亦風乾了 12至 18個月。$60/100克
$ u. t( U1 z* k+ H# `5 P) Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 |( D0 X4 b* a/ f2 E0 o' z
法國公仔箱論壇) c: c+ L1 A5 d/ ^0 a
都是風乾 12至 18個月的火腿。$62/100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 p+ G" m7 [& `: V, z+ ]0 C
查詢：（康怡吉之島） 公仔箱論壇) P9 h2 o* w5 C$ V* B
|
發表於 2009-8-25 01:39 PM
| 
