[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

nt1972

) u/ p% @, u5 p5 l0 [9 o& S) ~  Z) A) n* y& `3 o
材料
3 v& ~  }6 `0 B3 @4 h" W, J日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb  u& w; P3 s: {9 L7 p2 h2 I
0 q& |" a& }0 E
3 Q1 h% p- q3 \/ m; e5 N
做法
1 V3 n8 b, j/ B+ L3 r% S* fwww2.tvboxnow.com1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
3 G( D& R9 \% S( p. `% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; ?# D- a  Y; \
2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。公仔箱論壇$ f; r6 i, t+ m2 T7 V
  C4 i' ]5 f3 f+ G
3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。! F$ n' n2 j& ~+ k/ u3 Q
% V1 e6 \, y' s2 d" D, |; x( @% m) o
www2.tvboxnow.com# |& v' \. Y( j6 }8 `4 F' P

( J* ], V" V7 l& D$ ]0 m. E! ^
4 f$ c/ l( N2 p( t% \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) M/ X9 c: S- O7 m

$ n' `. k* ]) ~* P+ qtvb now,tvbnow,bttvb
5 W+ x2 b  E2 k0 s7 \公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb  F. n+ C. ?: H+ t
炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。tvb now,tvbnow,bttvb- v3 a1 A8 N% ~8 M* j: g* x