[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

nt1972

2 W3 F+ D& `0 S- P  ?' Q" l
# ^: Q( m0 B- A4 G9 g, X7 [0 p
材料
/ O8 ^! L9 J  I/ w. kwww2.tvboxnow.com冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
4 O  S( d+ _( I
9 S6 J+ ~1 e8 x! W( J% f8 \; q5 _1 L( N  W" ~, m  m  b
做法
. H5 @4 W+ ~9 J" g% J  u3 E/ R1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。( d! n3 S7 a) Q2 [2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 `2 E0 T; W7 w- W7 Q( s
2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。公仔箱論壇. A) F. w8 Q6 ^! ]

9 c% V' T5 t+ i- G; Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
3 h( @' ]) Z' |* _6 d! {tvb now,tvbnow,bttvb
+ p4 J: B! S' H1 y( }# Q$ h, x公仔箱論壇公仔箱論壇! l: y/ `" W% q& f/ W5 \( ]
/ B( B% U, j) [  y- ?
) A4 n7 t' O* g7 C
9 O. c& c* ]; Y% C7 I7 E7 b5 @
貼士www2.tvboxnow.com7 ~4 Z  a8 Y+ f" Q( S8 e+ w
如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
* C  A. V* P8 R" i7 g: k' X: |: _% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。