返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 肉皮凍的做法[1p]


% {3 [; v) c. U; c( A原料:猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 \! ^! H) k6 n

5 i+ F! T0 _3 `做法:公仔箱論壇8 _4 C: K* ?" F
1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,
% }0 m7 E2 b  s1 K- ^; y5 e( z2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,www2.tvboxnow.com9 p6 @2 L8 H0 z2 y/ S5 B
3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
2 E/ f: ^4 [+ l6 q9 d0 s, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。公仔箱論壇* N; Q7 x. o1 x$ v( W* g

返回列表