: |2 ^, z! L! T3 f" w1 p5 f公仔箱論壇原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ _$ p- s8 i7 L! L3 H" z
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做法：www2.tvboxnow.com0 d1 y3 d1 E) O: P
1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
3 F, ?2 K& m* t& R2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，2 p* s% F i4 n5 M5 R+ `6 d
3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。www2.tvboxnow.com6 F. Q, H5 d" v0 e# l) z6 \
4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。( ]5 E& R8 t; v% R" D9 s" W# n
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發表於 2009-8-26 03:10 AM
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