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芒果優格沙拉
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% n/ N* p3 ~& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 www2.tvboxnow.com! m. j; D6 R0 G& v
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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$ a( |; t6 H/ z& s! R這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 W8 e7 R' S! P2 j) M
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( Q8 U9 s% q) [7 k" J( q公仔箱論壇大廚私房菜／芒果優格沙拉
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0 a R- G3 ?$ H+ C, p公仔箱論壇主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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: f9 x; `; o3 I# O% qtvb now,tvbnow,bttvb如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ www2.tvboxnow.com9 _. T1 u1 K1 b6 M5 P
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) Y0 ?. {' U3 ^食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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作法：
; R5 q1 L8 Y" C, Q. T3 @tvb now,tvbnow,bttvb
; V. g8 p3 ^, q/ X1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j: y# [4 t% ?6 a, F& b
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 www2.tvboxnow.com7 M, }2 t1 S! i3 V2 {- x p# l
- C2 m& ^* N# e! i2 B. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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