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) |1 N, T# I2 u& [0 y, e/ N# b芒果優格沙拉
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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% U. x3 b2 R, H# S4 \, v" k! }( A9 Zwww2.tvboxnow.com提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
" s) S2 k' d+ B: q1 O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]- e3 d# a/ ^tvb now,tvbnow,bttvb這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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9 T" A2 |1 ?2 O) Z# ~4 I. M5 Ltvb now,tvbnow,bttvb大廚私房菜／芒果優格沙拉
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) e4 y& e) e6 K8 L$ N' ~tvb now,tvbnow,bttvb主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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4 j4 n, Y; L1 |tvb now,tvbnow,bttvb如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ ( s, B" |- o& o C
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% o4 p) l. k2 p$ e食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 8 }% ^* N/ x' O3 @% e
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& ?' e6 J+ r0 G/ n作法：
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7 l5 e) t) |( O0 d" Awww2.tvboxnow.com1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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- w/ f( B6 d9 r4 R$ {4 P) t+ U公仔箱論壇2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 公仔箱論壇) g7 H' ?9 X, g/ p8 ^8 F
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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