材料﹕
0 u5 w# l p8 S5 j$ W- W0 E公仔箱論壇■主料
# R+ h# S) v! E6 x1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚……1件（約140克）公仔箱論壇: y! O3 o! Q' r1 h" C* ~
香草……少許
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" _8 Z+ C* P" `9 N w. R! v4 h■莎莎醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 L* c; l* i6 _ c) C
芒果（切粒）……1個公仔箱論壇4 J2 z6 J$ I0 j* i4 j( Y
紅甜椒（切粒）……10克
. H$ ? }! y. U9 i2 p檸檬汁……1茶匙
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8 ~& d% Z4 z b" u公仔箱論壇■煙熏料
3 z7 y& O' R" c4 M6 |& |白米……50克
- G9 r" H }$ V1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶……25克
6 s( j: o0 } b4 R公仔箱論壇砂糖……25克
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步驟﹕9 Q: S8 E) L- T/ ^
（1）將莎莎醬料拌勻，備用+ c4 U' L- ?1 y: B9 ^. {4 \
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ x( ?$ p! g
+ t3 X; g, D6 g* X( n& @- T（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。www2.tvboxnow.com1 O0 b$ U8 ^; J: f5 J5 [) Z& r: v
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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