材料﹕公仔箱論壇 _9 P; J$ X, o9 M" S4 \: ?! b
■主料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& R7 ~( K/ Y% R( A
三文魚……1件（約140克）
. ?( D( B' O& T2 B2 ?3 p公仔箱論壇香草……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 K! M! L6 l. K' c# V. V7 I; ~
: y5 L, S" n) R" n% c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 k# P' a3 ?8 T$ P
■莎莎醬料+ k" K! ^1 ]: Y' W) M
芒果（切粒）……1個
5 Z/ p* M" Y5 c紅甜椒（切粒）……10克
) d! g0 P7 l2 ]0 l檸檬汁……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. P e( | N8 l) H8 P% {
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■煙熏料
1 g, a- H, A( S/ t" J* Q, x! Awww2.tvboxnow.com白米……50克
. G1 }& {: \' a5 ~公仔箱論壇紅茶……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! G7 b3 Q4 `$ h
砂糖……25克& K f1 M; v1 O( u- o' l
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步驟﹕
: l) i8 z% p+ f! @0 w' y7 ttvb now,tvbnow,bttvb（1）將莎莎醬料拌勻，備用公仔箱論壇3 Y8 T: }9 T% ]& ]+ B% D- c
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙0 n+ ^5 j6 U4 k6 w
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。tvb now,tvbnow,bttvb( P* h% h( A. H* M$ Y3 h: n
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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