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材料
( y, T$ J, Q) q- d蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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+ T& ]; ~0 I: ]4 J# M公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇' Z4 f4 U$ B" ?6 Z: `% Q1 z, x
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l" e! E+ d& A& u
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做法
0 [" k' e+ u* d3 f: z3 h, F& itvb now,tvbnow,bttvb1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。4 Y- }- P" D. Y$ C7 e
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。公仔箱論壇! L9 M: I% w+ \7 h, m
! { X, H }8 F! \( Q3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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發表於 2009-8-26 07:24 PM
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