[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
8 G; F. w9 V0 L, h5 `蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
9 y; \2 Q* I; ~- _9 V, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; |! P  J4 V) M2 \: d
調味料：
) b3 `9 P1 s: ^" p5 G$ ^" a" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# ^7 `4 R, i* o8 `9 |8 o
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做法" x  _7 C; m9 ?: G2 J
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。公仔箱論壇0 V0 B3 Z: y- L5 O6 o

" P0 q7 \2 b7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ A8 p0 a( j& e, x3 b6 ^) j. ]  i: d
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) Z- f' s. N, e* V公仔箱論壇貼士: P2 ~  x! V; j: K6 Q. w
這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。公仔箱論壇2 s& R# o5 y+ y$ o- l

malayfatboy

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