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[中式食譜] 燈碗肉[12P]


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. c9 S+ z; K  G, v0 k$ Mwww2.tvboxnow.com用料:
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  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。
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做法:
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- a3 S/ x5 r: G. o% t( p1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇0 O% W1 s$ |: X9 G

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0 {& f& a/ D7 l. P公仔箱論壇2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 I- D7 V) x/ X
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4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. n8 H: ^# i! K. y# a8 @
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0 i& I$ G" u* q9 t8 U: {. G  C5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。
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1 t, g# B! V- y6、稍烧后勾芡。www2.tvboxnow.com4 k* w8 J" w" Y( F, ]: `
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7 y/ b0 l( }) z; W# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放香油、蒜末,翻匀。6 P7 w, j! M6 l6 B( q$ X$ x; y

7 U) p7 i+ `7 p, p* r- H% M; N% I+ i公仔箱論壇1 a# W  M( ~0 l* V- `: k0 Q6 d
8、起锅装盘上桌。www2.tvboxnow.com: m1 w% n' @; |# J! @+ W6 W1 z2 u

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蒜香味为主公仔箱論壇4 K- e  r+ d7 k3 O

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哈哈,美味极了
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