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" e9 y. h% y- T1 @公仔箱論壇 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb# M. d. m9 X7 k! {, a+ U/ d9 v
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; e4 {( x+ T( y, pwww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇1 V) ~5 _9 i5 F; x4 d
2 F5 k+ ?: y# W1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇! P. N+ d+ E: } n2 [
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。% \' k) `* z! c# M+ L' Q
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v. r/ a# p" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。公仔箱論壇1 M) q% A' I* s) y7 Q
& B9 P ?0 s- E5 d" N J9 U9 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& |, p& a& S) M) g$ q
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。www2.tvboxnow.com w5 ~5 A0 z. B, k2 I# ~+ g
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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