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用料：$ M$ T; g! I5 b# \6 T
" k7 ?, @1 E7 |3 e' I) K) b 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
g" G" z" l9 p1 G+ ~* {$ [www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. t" E u+ a6 Q% p( C4 Z& L
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+ c; y' d; s; e, D, Bwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb% F1 u3 y1 o% B
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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. k( f9 \' W& |6 |8 P2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" s0 U: d6 w: n/ v, D
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3、捞出控净油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" K, X! V7 y. s7 ]5 F" l. W5 [
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2 K6 j& n* f9 l3 S5 o公仔箱論壇4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。, f) j6 V2 K; _3 H# u' t
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7 w2 E' o" O; S" P2 A0 t' I" j# u# J6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。# Y. T% E$ u- D
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6、稍烧后勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb9 K: Q Z, g9 z' b2 Q+ P
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" r1 i% E: _: V. K8 {) m" q/ zwww2.tvboxnow.com7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: X& e* e- D
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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