[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料2 C0 `9 @4 O5 \5 O
海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
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& _9 G% E% w; |& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 {. q0 M# s
1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' A/ s. f- F- g; _7 ]

' f1 \+ u: P7 |* J4 m& S公仔箱論壇2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
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3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
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3 c+ ^3 G6 ^4 d9 e6 t7 owww2.tvboxnow.com煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。% E7 W) @7 l5 Q( o! F

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