[中式食譜] 鹹蛋雞蛋蒸豬肉

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 _8 M7 R2 H# c& s+ x
半肥瘦豬絞肉 4両、鹹蛋 1隻、雞蛋 4隻、芫荽碎/葱粒各少許
$ ~% `& q; g! Ytvb now,tvbnow,bttvb2 p4 c% E: l6 B/ e8 f% m
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 }3 z5 X" q
生抽/糖各 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、水 1湯匙公仔箱論壇: n# B1 S5 \. w% J1 ~$ N% J) {

3 F* e, z( f0 o) G) Gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 T2 r! Q' `# g# d4 A- V9 A
做法tvb now,tvbnow,bttvb' \) {! P, I! U3 K
1.將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開，蛋黃壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 [' b$ Y( q% W8 z6 ]( u+ w1 Z
( V4 d; G! O: V, }& H! s% O9 M
2.將生抽、生粉、糖、胡椒粉及水拌勻，然後加豬肉拌勻。
% H. c% P* Y/ F# q/ p
. Q# P6 k  U9 d" n4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋拂勻後加鹹蛋白撈勻，然後加（ 2）、芫荽碎及葱粒拌勻，倒入碟內，將壓扁了的鹹蛋黃放中央。! M" w+ p* T+ R$ Q) S  d# W
公仔箱論壇& B+ A0 t; x  x1 y3 q
4.燒熱一鍋水，放入肉餅用中大火隔水蒸 15分鐘即成。
- i  N3 K  g# I( V. Xtvb now,tvbnow,bttvb' T! C, ?# s, B/ k, k2 I0 n) {
貼士
8 Y. ?6 o- b- Mwww2.tvboxnow.com蒸豬肉想味道均勻，最好先將醃料調勻，再撈入豬肉，這樣做就會很入味。
3 F% [; P$ y8 t2 R' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。