[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料
' ~. F9 q; P1 twww2.tvboxnow.com冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( }2 ^! n, g
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做法* \3 e' E9 p" Y- M
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。9 t% S& G6 p( p2 V0 w( V9 k

: B1 }- u" y; w  ~4 K公仔箱論壇2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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3 N1 O1 t7 j0 |: \6 z9 Qwww2.tvboxnow.com3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。公仔箱論壇# o0 W% E* A, \/ P. ?  B6 I4 j3 T

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貼士
# u7 \  Y/ a- V) a( z5 K冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 2 w2 X+ J  V7 Q# m; ]: O

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