材料5 M1 Q7 v2 h( x9 W
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量
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, K' ]2 V5 i* x; I! M utvb now,tvbnow,bttvb糖水
' Q/ z& Z% V9 J3 @7 c& F砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許www2.tvboxnow.com, J( A" x4 n+ v' J* L
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; }. M: j! E; e/ u) Btvb now,tvbnow,bttvb做法
6 J, p2 M9 x4 {9 a/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.將白玉粉分為三份,每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁,分別搓勻成麪糰。
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2.將麪糰分成如湯圓般大小,搓圓後在中央壓下按扁,然後放入滾水中烚至浮起,撈起浸冰水。
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻,攤凉後加湯圓浸 15分鐘,再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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湯圓烚熟後即浸冰水,可降溫亦可令它煙韌些。
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