原料：公仔箱論壇# h/ f( v) C6 M L3 T
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
6 W" {0 F8 h; u( |公仔箱論壇芥末子 2小匙 (mustard seeds)
0 p3 d& m: \$ A3 U' m( p4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
2 R% }; j. y& _0 A/ q辣椒 3條
* O- O4 q1 X+ D" P7 k9 P姜黃粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p, g& g1 l! e: m6 L, h& R- `0 R0 ]
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
7 A C: h0 W. w公仔箱論壇洋蔥 3個
: O# `- L+ z0 _: j6 k; Q, s9 u' _番茄 4個，用機器打成汁公仔箱論壇3 R0 J t, B$ A
水 1小碗
& Y! [. F% Q5 x6 E7 g4 h椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……3 g4 j' S) f" \7 E: h! k
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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8 f1 S' A- v( e/ e* f% N1 f2 U做法：' D, }6 X- I4 t: l, l/ F& r( R( o( h; Q
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 p9 \' w, C+ b& o" ?
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. www2.tvboxnow.com0 `; n6 F+ O8 o' f% i5 K$ |! H
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
) @- m0 L4 w; P# V8 p4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ m+ R" }5 s4 f( h1 v+ f
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我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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