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0 V2 }* I3 H$ V材料; u- Q9 R+ l1 Q
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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( S' P# g8 w: ^+ Q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ d: K, k1 \; t. c" @! j8 @7 C
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許6 v' i$ C/ S$ t) S/ I
) h4 R( `- r" S- N醬料
) g) I: [4 N4 ~' C4 x {; v) F公仔箱論壇大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量6 p, c" e! T' Q$ V$ q! h
- V O# Y! P' n: z2 f8 D( _做法
0 H# x1 b( ?! m' r1 ^0 Kwww2.tvboxnow.com1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。1 c: o1 P# k& X1 x3 r# F
) a- A! i0 e" I! ~; U# `2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。tvb now,tvbnow,bttvb! K+ k q$ V) t9 E
% m1 ~" @$ v. C/ p y2 _6 s+ btvb now,tvbnow,bttvb3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
$ A, f2 c- I/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N4 R. h2 A. L4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。www2.tvboxnow.com) v, d+ T! E0 h9 g& i9 Q b
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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