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) [' G# N9 f6 f; g# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
/ U/ S- N Z9 R3 E+ e' g6 F8 L& p, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 f$ @! X ^& h0 D
配料www2.tvboxnow.com5 N- y+ v0 v( r3 T
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙www2.tvboxnow.com4 N' H$ x' M9 H7 ?6 |
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醬料www2.tvboxnow.com6 J8 d. I6 P4 l( `$ C. }( D/ G1 H
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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! R; D9 h& L% c$ x做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 K$ D! }0 V5 h+ f" Y8 \
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
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2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。7 c, n. U: ]* z+ X% ?3 ^9 E
( r- _. I0 ~$ v! o3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。7 v" i. n& p& H
& G) l7 o: F0 |% G; W3 p ctvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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0 R8 ?% h! `5 z4 A. p翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。www2.tvboxnow.com# c9 j5 z9 S; w& ^3 r) _
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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