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材料
: v/ {; Y% y0 Q. N* [tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升www2.tvboxnow.com- y( x# Z. K# n2 b: f: L
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配料
6 F- Q: V0 z0 Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙
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醬料
4 |: \0 \0 m2 R" b t+ U8 r& P; hwww2.tvboxnow.com大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇+ b% G X$ M+ B0 ~ A! O
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做法
$ l6 h+ h, J; p1 utvb now,tvbnow,bttvb1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。公仔箱論壇3 f6 Y- t2 C7 U7 g! X7 @
% K+ a$ K1 ^, [! ], s, Q8 ^公仔箱論壇2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。公仔箱論壇& D% y- j1 J5 M0 Z2 R3 w4 l7 l
# j I$ U8 q, Y! Z# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 9 N* q3 Y0 n! H$ E% x
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貼士
. c/ o# L" w }8 l, s& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。公仔箱論壇( o; u9 ?3 e0 L6 v% P
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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