[中式食譜] 土魷蒸肉餅

nt1972

材料) R" ~, ]  |/ D% N, _! X$ R- k* q$ z
絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許
7 {0 h: A& o8 g' W( x5 [) I# ^3 @! v4 itvb now,tvbnow,bttvb+ f$ |7 H1 Z1 ], C+ u' A
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- |$ f: n1 W) X: }' s" a
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙4 P/ Y" Q& k- R* p8 r( U2 [

; K0 O; W1 F9 z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 v! ^( [* V9 i" M  ?" p7 F. ^) G1 \/ B" z- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! U4 s2 L' r" w" Q1 q- l" Q
做法$ u4 {! @1 P9 n4 M5 E9 A* B" O7 R
1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。
- T7 ?3 ]1 O! Y/ P' Awww2.tvboxnow.com3 W; r" x8 z( {( l+ o! E
2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。
* z: i' p* y2 \6 x/ G0 o2 i& ltvb now,tvbnow,bttvb% H, T9 w) ^% ^: W& U8 G% ~* L
3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。2 F) l$ n4 R5 P  Q5 O. v

% E6 U9 P. X& Q# w$ W: l0 w. @tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。
8 Y( C9 g; A6 o2 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 y( V% N# n  ?5 r

( C+ j2 J0 o$ x* x" ^公仔箱論壇公仔箱論壇' K, |4 x" v+ W
tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 ~8 O+ L# H) |7 y9 \

2 d3 i6 R8 s, p4 J, @. A) E; G% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- h. t/ X, a+ e* m: y- X; V
馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。
' f* v9 k8 F3 i1 o/ |www2.tvboxnow.com

xoyau

thank for sharing