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8 Q6 l: h" K! w材料
& k+ W3 W8 h( ]/ F5 X叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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0 u# K7 @4 ] K/ Hwww2.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" N, t) ?. x; ^# r1 b2 \
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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# ]+ j2 r- V! K) i) V. s1 y做法
% D) j2 `' t# q ^5 u# U2 a7 X3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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( i+ d4 L4 Q. L2 B. b8 a$ k公仔箱論壇2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。) z) q7 X) L) G5 l. W7 U
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' M/ J; B; E' E: w, P% |4 T3 N) D, |! Htvb now,tvbnow,bttvb芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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