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% w2 n$ I8 o7 A2 E6 {, Ttvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。6 ?* w8 H# D6 K2 [
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* h, f' z e( f |www2.tvboxnow.com 做法：公仔箱論壇& B7 p# [/ ?3 M1 A
& `5 Y7 ?3 w$ Z5 h F 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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3 x6 l" [. {. I& L# W. J1 j+ S; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。www2.tvboxnow.com2 H6 K- M( i/ K6 {2 c6 Y# u
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" H9 ~$ k; q# A. m 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。公仔箱論壇% ?( ~6 n9 Z) U) x
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" | ^1 O3 O* L0 [' L. Fwww2.tvboxnow.com 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。www2.tvboxnow.com" a, c ]8 z5 n; @! `- C
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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