材料：
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 i. y4 r0 a
$ a N+ ~ v/ J2 a5 \' H 做法：
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 G) N6 H' [, Q8 }, L3 P4 }
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；0 u3 t" u1 b6 |1 N& O1 |3 e
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% l! N1 n/ Q, x( h# v! ?2 e; ~" c
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb. m/ Q9 p' l; ?% i, p! a
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5 o' U% }/ Q+ {; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K9 O: n m6 ^7 t3 S& \; ? 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；# E/ A0 a- i# ^& Y. i
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* F, X; `4 t) z- b vtvb now,tvbnow,bttvb 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。公仔箱論壇9 A& F2 P C. |5 v, X
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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