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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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$ i; U- b& z1 ^- ~- V' xtvb now,tvbnow,bttvb 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；tvb now,tvbnow,bttvb" f9 I! t. _) }4 G) g) n4 d
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4 f5 }' H. K. L0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；www2.tvboxnow.com7 F$ O8 ]2 F( x" f6 u
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) U2 A! c8 g+ H$ A 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；www2.tvboxnow.com/ M7 [5 }* }. a, P
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7 }/ h( w5 Z. F5 p! t6 ^ 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水； P( p, H- L& g+ D
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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