* J9 f. P: c8 X$ ewww2.tvboxnow.com可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
" Q2 L5 s1 w! i8 zwww2.tvboxnow.com白糖 3 湯匙6 ], y' r3 H B; ]6 d; K- X( A
冰牛奶 1 杯1 x/ j- V4 A: a5 x: w
熱開水 1 杯 ]/ S6 S$ F7 a$ X; M
糖水和水果丁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& O, W0 N+ a) \) Q' {
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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! Z; i$ h( H8 E! ] }% I制法( @: E" B m& x( g
, ?. Y* |' M9 @+ \2 u3 owww2.tvboxnow.com在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
4 r) i) Z1 M' f0 A x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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; F8 }3 Q- T* L7 z8 `) p; y2 Q! Wtvb now,tvbnow,bttvb註1：
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, G5 P# `5 P; @+ }公仔箱論壇通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。公仔箱論壇/ g8 g: b' G& I' ?- G" ^
/ _9 k7 U. W: D" ?- H& z5 X註2：
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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