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5 P9 s+ f% b1 h& u _0 K3 M, ~www2.tvboxnow.com材料
& Q, i. [+ [* i6 g( j' o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法
7 O' c% {5 y) ?- U# A+ L- \公仔箱論壇1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。www2.tvboxnow.com+ x, Z+ C, P9 J- M3 O3 I
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: l8 u% w$ B# N s
7 L8 A& ?2 S. j, \ L( U5 T公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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# b4 }" y1 F5 b; W4 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( E/ V b' g" ] ]; |# a# l6 @
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2 Y+ ~* H' i$ l9 }公仔箱論壇貼士
+ ]. K! O0 r/ U( dtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ h* A- R9 I1 A. |
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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