[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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4 U( B+ A/ u  N; ]/ k9 G) _tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 z* b1 U9 t: I牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙www2.tvboxnow.com6 O& h: |' C+ f; Z+ Q* K+ X

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做法
1 h4 d: `. N' h/ f9 D- N1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。www2.tvboxnow.com) v2 q6 ~6 s* @7 L8 W! f+ v! b

7 Q$ I% a( ?! y2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。2 [; `6 t! t7 U% e4 P

  z+ _  Y( v: T: h( V公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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: H0 e; W& U- G3 N# N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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貼士
' l; x2 Z% Q% r* w# Y! {( f迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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candy_cane

very good... thank q for share...