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材料
9 k3 b+ P6 b/ L8 e/ n( d F: f公仔箱論壇闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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* I8 y, H6 I. w2 c/ j4 A9 F( |( R做法公仔箱論壇- Q- H1 \) g1 [ E5 i/ _3 A
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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5 O9 l3 r% y) |$ n, G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。& |1 C# D6 D$ a* d- Y/ I2 n
+ C0 T1 h0 N K; _7 W4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。公仔箱論壇4 e& s5 j' E- k" f, }1 N" n" S c& X
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貼士
9 I, c% K- ]9 B' ?& @5 I7 z淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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