菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
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主料：菠菜麵--------- 200公克 # U  Q0 H0 C# ?- x' S/ d
配料 tvb now,tvbnow,bttvb$ p. J+ L  S$ Z  N8 `
素絲----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( f- j3 w2 D; }/ A' i
香菇----------- 40公克 (泡開) tvb now,tvbnow,bttvb( k$ C3 u* w3 L% P# E
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 }3 c# T3 d9 W
高麗菜絲----------------- 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F1 K1 W) I9 a7 r5 r
芹菜末-------------------- 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 B4 Z5 S0 r

. t/ z# d6 [, i  a+ E& l$ y菠菜麵作法：% ~4 r1 ^8 r. `! u0 ?  f
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
, j7 p' {: a0 ]5 k- y" |www2.tvboxnow.com2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
% M* h. F2 _, \0 k, l$ I3 r3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 www2.tvboxnow.com5 P( {+ c# k# m3 M
醬油----------------------- 1/3湯匙
5 G8 l4 Z4 n/ Q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗 公仔箱論壇2 R' f6 @' s) o/ d; z/ Y& f
胡椒粉------------------------ 少許
5 P2 u5 ^( _2 `: H$ }www2.tvboxnow.com黑醋------------------------- 1湯匙 公仔箱論壇$ X7 D, O8 g0 \9 ?% v" O+ P
沙茶醬---------------------- 1湯匙
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/ b( j5 I% O! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 tvb now,tvbnow,bttvb. `! A) {* L+ r' ~* o" X& Q
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。