金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選www2.tvboxnow.com. Y) S& F& K( I
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* g5 \/ W  j  u8 |- I材料
5 j2 G% f3 c* [% ]% \7 B; Fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! J. }/ J# J* i5 j; y
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
, ^7 g$ X6 x& H' R$ S( v* }! ^香菇-------------- 100公克 (切6片)
8 O% e3 k1 R7 f) `, r素香片------------- 50公克 (切6片)
" s' A/ w( j6 ?1 `  @tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
. w2 E- a# w% X3 c: |" P2 Z素圓片------------- 50公克 (切6片)
0 C0 K; ~( A1 Wtvb now,tvbnow,bttvb榨菜片------------- 50公克 (切6片)
) }& |% l( n# r2 @www2.tvboxnow.com薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 w4 y1 a/ F3 A  R6 n) L
芥藍菜-------------- 6支75公克 公仔箱論壇4 v2 A  I9 L7 I$ e
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調味料: i8 V2 x0 ]3 z7 O- A( z
鹽----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  l8 N' R! t1 Q
糖----------------------- 1小匙 www2.tvboxnow.com/ a) C8 P' f( _6 R% N2 q2 N' `" v. V
醬油膏-------------- 1/2小匙
+ B) y3 i8 E  n$ |; K+ E8 }& d0 B公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
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1 J- m2 ~$ j. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁   H; {& v6 c( M3 a
高湯----------------------- 2碗
4 b8 c4 a, B% M6 x公仔箱論壇醬油 (膏)---------- 1湯匙
* W: N6 h5 r( `糖----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 a6 m* n+ Q6 x5 }1 I
胡椒粉------------------- 少許
3 |! Q: c, X4 `/ ^3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙
+ ]) u4 X& x6 i# \; I6 }公仔箱論壇香油-------------------- 1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. a" k6 y: F7 L6 _* `& q
公仔箱論壇# a- C" b" t1 ~5 ~
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
% b4 e" f$ R9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
+ n" D" b& U+ P3 s8 z2 \. Q* j3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
6 O  G  c! U5 e4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
" S2 J* Q& J+ j7 h' G& Y6 d5. 淋汁煮好淋於菜上即成。