金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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. K$ l( Z' ^3 m- x8 Bwww2.tvboxnow.com材料
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7 F6 h/ b* M; U' a% R鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
  I: d' j% p1 C" _# ?! Z! L( O' T, `* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇-------------- 100公克 (切6片)
. I/ K  B2 Z4 g# ]7 ~1 K素香片------------- 50公克 (切6片) www2.tvboxnow.com2 v3 j  E8 A# ~1 K7 v
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 1 v0 j% D) P4 h
素圓片------------- 50公克 (切6片)
2 i# ?& F: |# o- q/ j8 R  m. o公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片) 5 [# e# g# [6 P' ~$ y
薑絲------------------ 10公克
* V' n0 G% @9 M2 f5 _' c芥藍菜-------------- 6支75公克 6 M8 x1 D2 H/ b8 k
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調味料www2.tvboxnow.com2 ~; \& j/ J0 R
鹽----------------------- 1小匙 6 E9 l. G5 w, y2 s* Z- C
糖----------------------- 1小匙
) B' t! ~5 q+ ^: ?# P, Y醬油膏-------------- 1/2小匙
0 E; O- M5 y7 r/ Y4 n" t$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許
! M0 x6 Q# a7 p# Q0 R, j) ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 e" w$ y5 V! M8 m
淋汁 1 e+ B7 T- i2 P
高湯----------------------- 2碗
6 p  [" O* A. Z+ f. Jwww2.tvboxnow.com醬油 (膏)---------- 1湯匙 ) l) P* I& L3 G, ^5 I
糖----------------------- 1小匙
8 f+ b9 S9 y) ]) \; E8 N( ^2 S4 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------- 少許
9 l" `0 }# d/ Y$ @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙
2 R0 x- \) ]" d* `/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-------------------- 1小匙
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; d; i# X5 h/ D: rwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com# I/ j7 F$ L+ p3 k  M5 T
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
4 H+ Q; |; ~& |" K* o! B& l公仔箱論壇2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 公仔箱論壇6 j1 E1 z) ?1 t* Y7 w; @0 H: x
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
  T. G# i4 d# j% T& Gwww2.tvboxnow.com4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
+ G" P. `6 P' ?& h; ^4 [% o. ]5. 淋汁煮好淋於菜上即成。