金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
, |% g1 A. C3 A, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ T( O! G: T; y: c3 }- p* p- ^
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材料
: ]- E. H* q6 Z公仔箱論壇4 i" b5 e$ N( O8 @  l# c
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 公仔箱論壇  m, f" d0 b2 i2 _+ l, A
香菇-------------- 100公克 (切6片) 5 w, i- V: ~& ^8 r) B
素香片------------- 50公克 (切6片)
  d4 k* {: X' G' V# O! [9 otvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇* R& F7 U0 h& I6 r- h
素圓片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* N2 m5 s7 O
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
: M' V5 F' {& ~4 `+ Y0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲------------------ 10公克 , g4 x) g. s2 E$ Y& d
芥藍菜-------------- 6支75公克
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; d, _- _7 M' Y) W1 L  a% v3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- g( F% d: o; Q& k2 ?4 u" g3 f鹽----------------------- 1小匙
; A9 R# m0 W0 y# M, g' _公仔箱論壇糖----------------------- 1小匙
% d0 \( M# m9 o/ k4 |8 w8 V* ]公仔箱論壇醬油膏-------------- 1/2小匙
+ ^3 K6 l" G2 I* M" v5 Q公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. @% a  C% e/ E5 z8 b3 I% n% h& Z/ H( q
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淋汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 Q2 ?" @0 g. Z
高湯----------------------- 2碗 , C% ]. {2 V/ C  x* O) `
醬油 (膏)---------- 1湯匙
- P; X1 U1 O% ?( Itvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙 www2.tvboxnow.com  h( y1 n7 |- C" g% |( _
胡椒粉------------------- 少許
7 \/ C: j. e7 b+ G% J2 H; [; ]公仔箱論壇太白粉水------------- 1湯匙 www2.tvboxnow.com* j- a& U* z) \/ a; l7 n- N
香油-------------------- 1小匙
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作法8 r& {8 S' H- R$ ]

* B/ l  \1 I+ D2 fwww2.tvboxnow.com1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y: X5 b& m7 o
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
5 C( E  c3 R2 B! \3 ]3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 x6 U, [9 {
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 k* S8 E$ b; J) }9 ~
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。