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雞腳300克、花生一碗。
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; q) T/ _6 F9 z' t做法：tvb now,tvbnow,bttvb. k% E' @; ?0 h z! @9 p
0 U, ~% g8 ^5 r6 I1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；& t% g' R/ I9 y4 k q
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! k' G$ d7 ?; J! u6 s
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6、裝碟，香噴噴的哦。, a. {8 A9 h/ |% z t% k( a
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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