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材料www2.tvboxnow.com2 {; i0 a$ S- l! f% I0 x
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
- ]7 V) w2 `' n+ J. W" Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 H* N4 q" Z) M$ n. ^
調味料2 }, Y# e- U9 C
味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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沙律汁料
6 U: ^4 F; S6 X C; ^tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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做法
( G# ?9 x0 g+ m! R. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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" T8 k7 ~ y2 t# a9 v( d# G) u3 n3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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+ i" [% o8 r7 ^( A/ N7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇# u ?7 J6 ?: f* x1 l
6 O: p2 _: M; q7 t) A9 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。# f/ g- [% ?+ d3 A. K, O& \$ z! |
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1 v: O- u4 S4 H7 _) T* P; o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, R& T, w$ B7 ^% H4 {& V
9 c; p* v9 y- f z公仔箱論壇貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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