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5 {3 F# j/ X, ^9 fwww2.tvboxnow.com材料 INGREDIENT
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; D0 q# Q, E- o7 swww2.tvboxnow.com豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
& t/ w6 k2 j8 ?9 ~& U油 ------------------- 4碗 www2.tvboxnow.com' |2 v0 V1 J8 G1 ^6 N
香菇 -------------- 10朵
9 g. A: u0 S' b8 R3 M' w2 {3 C醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
: F2 `$ o$ D! X% g5 h& U* swww2.tvboxnow.com糖 ------------------ 6湯匙 公仔箱論壇 X5 B6 M8 ]8 @' d
五香粉 ---------- 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com5 a' X h! f, v; H' e
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
: a) t( i0 d% s, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝 ----------- 10兩
j% B' R# {) {, w; ^( J$ x- j! ?紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb( t5 F; \8 X9 P
5 k( `7 p$ w& n5 R& e; d0 P, R作法 METHODSwww2.tvboxnow.com- f2 l4 g6 }; p
4 u& j0 Z, E3 U9 n, ]www2.tvboxnow.com1. 豆腐皮切細絲。
$ i+ ~8 y; A2 S; q/ r# ^. e+ c$ i2. 香菇切細末入油中炒香。
: U$ B5 G/ A: S- }% i& Q3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
7 t8 R0 W* ^3 b2 ` 涼，切片即可食用。 4 K. l2 ?, V$ L0 ~- `( S
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美食小技巧 TIPS公仔箱論壇: Q3 k1 t6 \( u, r& V* ?2 ?5 a# e
3 `+ K& s: D* w3 V- J" H" ewww2.tvboxnow.com1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
4 G; [& P l. p4 @3 R8 I) Rwww2.tvboxnow.com2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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