[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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. X  H, t: w7 z, T. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇---------------半斤(大的) tvb now,tvbnow,bttvb& Z# I6 n8 p3 `2 Z  q' b; B
芹菜---------------1湯匙 , P( U7 {; s4 Q+ ?, m

% S1 q! |2 e; |6 s) K9 E調味料$ F( r5 N( ^/ {" K0 `

. c1 d& a; _7 d8 ?( I地瓜粉---------------4湯匙
0 h% r# B$ p( b! Qwww2.tvboxnow.com胡椒粉---------------1小匙 公仔箱論壇$ e6 W3 c3 p, S# U1 S
黑胡椒---------------l小匙
6 X2 \1 F) a# @7 p- }3 \& _  c香油-----------------2湯匙
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( Z& K+ P& `( X% L作法
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
. C1 P/ T% J% O% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 l" S8 W, n8 J" M1 Y8 V7 @

$ A' H9 k; j+ ?tvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e  P' a5 y1 F" M! {) [" M* w

9 |& h0 i! b; X. n2 H' _3 O注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。