[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞tvb now,tvbnow,bttvb" C) Q8 a) v7 W9 x

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! U0 o# ~! V; R8 p& mtvb now,tvbnow,bttvb材料
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( s4 r: `) g0 L$ itvb now,tvbnow,bttvb洋菇---------------半斤(大的) $ ]6 p; t. {0 h. v
芹菜---------------1湯匙 * _1 B  Q: S" W9 F

* K/ I' I3 ^  j" H3 F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料; n, U, {6 M1 Q) V+ p6 p! m( C
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地瓜粉---------------4湯匙 公仔箱論壇( K! v4 _, f' ]3 _2 v1 U3 t& f
胡椒粉---------------1小匙
, ~/ g/ f" g# ^2 O  u黑胡椒---------------l小匙
, I% }: Y; A5 o香油-----------------2湯匙
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作法
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 " \* p! w- W0 g; G
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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