終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。" h" f. ~# ?( `
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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" ~' Q0 T1 c, A- v# ]; C: k1 k6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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: J$ X6 [7 p, R1 z, c港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。( h. l* W# a% I+ j4 r" Q: z
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燒美國風乾牛肉
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T W6 V- h- I; J1 W2 X" T) _www2.tvboxnow.com油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇/ V v' X2 j8 k6 Q" w
5 P3 o' K! q [" Vwww2.tvboxnow.com燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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3 A, u8 t' W3 m9 _3 P3 U: d以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串1 B7 Z) X% A) d% |/ k
9 U8 d! Y! J, P: }" e- m3 }; @+ G# ttvb now,tvbnow,bttvb有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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燒豬仔髀
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8 d6 B& A9 A; w2 B# N9 V# W6 _' ntvb now,tvbnow,bttvb外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 : Q8 c; y& P/ ^3 O
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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, m" j& Q+ e3 F& v# atvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔 tvb now,tvbnow,bttvb9 D, g( v+ q. t$ ?" H3 X
9 j4 N# ]' d6 N% s' Z+ L+ ?/ cwww2.tvboxnow.com■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。4 `4 K: X8 ~1 H8 P: K& Y! _" r
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( j9 M. \6 k: S7 H公仔箱論壇■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5 n' r, c& {0 t7 N5 f9 L, O W1 L
9 f* o+ ?+ T4 n! ?3 U; c燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 www2.tvboxnow.com( A% O- b' p" |9 ]
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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) a9 H0 c7 r" mtvb now,tvbnow,bttvb燒三文魚扒tvb now,tvbnow,bttvb f/ C; o+ x2 i/ G5 F5 D
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% R9 i0 g( N, R' H. H% y$ m# R
, a% O% l5 |9 m% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. F6 h$ q8 B( ?, Z
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& @ L% T. \& L% }9 H
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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+ m3 O2 U" {9 F) Q2 t# _) e仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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) M% m: V: `8 k! E3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架; y) _) m- Y8 k9 o% x! O( a
5 z$ Q- a3 f; v* _ S; |羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; t7 w& P: y$ s' c
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陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇9 w& @ I1 j7 i+ V& X
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 2 ~+ F! x, @8 n
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。公仔箱論壇0 u" D: {" [6 ]8 z L8 ]$ D0 ~" {
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' n5 N2 U% Z& ]5 H) dwww2.tvboxnow.com自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm% `3 o* I. D8 P/ e& v
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)www2.tvboxnow.com' w( X& s: }7 c
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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