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日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙6 u% E+ v- t& O6 X& x
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1.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。 B% r% F: P" e8 ^
3 d4 |/ f8 R! U5 m6 j& X2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。9 n( I* C3 J8 N/ I& m4 u' q7 J, B
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日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。
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發表於 2009-9-4 01:57 PM
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