[中式食譜] 菠菜蛋餅

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材料) V  J6 k1 v  t& x7 f
菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. d+ G  _3 }* `0 C9 Y( M

9 _# A1 r% s. i公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 Q: e5 x3 _5 S1 h- H/ Y, P0 w

$ {! [4 c5 g+ ~. x8 o% J" T. n公仔箱論壇做法
1 f  M! k# [5 b( k0 o5 K公仔箱論壇1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
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2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。3 b" j! \% Q+ @6 p

9 Z2 [' @  Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
) g; U/ n# h% P  R1 n8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |4 o8 d1 Q$ Y# V- z8 u
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+ ~3 |% H8 y/ F6 R& X/ hwww2.tvboxnow.com蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。