原料：猪里脊肉300克，猪肥膘肉50克。
# t3 s- A8 y5 g( ?7 U1 `: U* v# i% hwww2.tvboxnow.com 调料：姜片、蒜片、青蒜各5克，青、红小米椒各15克，盐2克，味精2克，海天酱油2克，蚝油5克，美极鲜酱油2克，豆豉2克，料酒5克，色拉油30克，香油2克。
8 j3 T& K8 q: p# c7 w4 J V) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
8 p7 X" {" y7 }& t* ^: I+ Z; z+ S2 ?tvb now,tvbnow,bttvb 1. 将里脊肉和肥膘肉洗净，切成薄片。里脊肉放入酱油腌制半小时。青、红小米椒切圈。
& F. x- K5 o k4 u7 w+ xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 锅中放入少许油烧热，放入肥膘肉煸炒至起卷成灯窝状，淋少许酱油、料酒，再倒进腌好的里脊肉，大火迅速翻炒至肉片八成熟出锅备用。
% q7 X4 k2 M. N$ b$ H8 Etvb now,tvbnow,bttvb 3. 另起炒锅将油烧热，放入姜片、蒜片、豆豉，青、红小米椒爆香，放入肉片，旺火翻炒几下，加盐、味精、美极鲜酱油、蚝油、青蒜炒匀，淋香油出锅。tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 s6 s+ I% B+ V5 b) o+ y
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發表於 2009-9-5 04:36 AM
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