材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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/ F# i0 I. b% ^& [' _" O 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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9 P6 I1 W& |- ?; E: L# s Mwww2.tvboxnow.com 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇' }7 t$ c$ G: I/ q F
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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7 z! Q5 C/ q' R2 T5 e9 p9 u 半只鸡，切块和洗干净
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% J$ [. o9 I! O. M) |tvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣* A5 i, G8 O. @- m' _$ ^+ c+ Q
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好& a* T% s6 j0 h: v
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: x& R0 e6 w+ ?% r6 t+ b& ?# c公仔箱論壇 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, N' p$ {+ `" c
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" `6 [) D0 l6 M$ F9 qtvb now,tvbnow,bttvb 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇! s$ l# z. X( P7 w2 g$ J
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜www2.tvboxnow.com- Y( \: A/ l! N6 ?- U# l5 J; |
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餐前一碗汤( O) v) t5 F* i4 H z, C- _
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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蒸好的鸡www2.tvboxnow.com% t: ]1 j/ q0 n
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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