材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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( K1 w& z4 B `9 h" ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。tvb now,tvbnow,bttvb* W2 x! q( \+ C' ~$ |
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。www2.tvboxnow.com0 X0 b* V+ B# a1 ~5 g
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。www2.tvboxnow.com! p9 @& ^$ n" K& r9 f9 I
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。www2.tvboxnow.com7 @0 ?1 P- |! _- A5 U0 s8 _9 H
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半只鸡，切块和洗干净1 o: x3 T d8 k1 |+ t1 ~3 U
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& P9 \* [& L" }& W7 S 我用了半包榨菜和4粒红枣: W; }3 ?, w! {! f+ J1 }
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把所有材料都放进碗里www2.tvboxnow.com( J6 f. e, i; n5 d! E8 I
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! x# M5 C$ e7 C& rwww2.tvboxnow.com 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5 b: k0 F0 ?" r! G+ X) R* p+ q
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" W6 ^9 ~8 M4 S$ \. U# w7 F# r Dtvb now,tvbnow,bttvb 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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$ J5 U7 f9 |5 q 餐前一碗汤
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# }4 y$ o1 D. N$ Z0 F5 d7 ^$ j公仔箱論壇 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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& \- Y9 V# }4 X# n2 bwww2.tvboxnow.com 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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