材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝* S4 c+ \# k4 M; X. a: C
# w6 n% f. f7 D. vtvb now,tvbnow,bttvb 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇+ X( ]- O( U5 }1 ^5 |1 T6 ]! a0 D5 d7 }
9 L5 w3 j# m( U) t2 T- w2 S 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, E; ~+ X' g( h3 H
- p' S c5 @3 _/ k. n, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里www2.tvboxnow.com5 Y! r6 B" g& A' R$ u8 t/ S& `# p
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' W7 G% T1 U* x4 \www2.tvboxnow.com 加入各种调味料，搅拌好www2.tvboxnow.com0 k. Q- ^0 J& C- B. e
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇& o) _( A8 l) L3 p9 i) @
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃www2.tvboxnow.com( X2 r, v! f- ]. |" c) q+ e: m
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜www2.tvboxnow.com$ r; ~. E* \" r; G
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. J. [4 V6 r. `% Pwww2.tvboxnow.com 餐前一碗汤
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u: B) b0 K# K: q; M 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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