[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 I6 H6 s  g
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g) www2.tvboxnow.com' ]- H# |/ e$ a& ]# ^9 i
油 ------------------- 4碗
" J# ?, P: Y1 a- ]% P7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 -------------- 10朵
- T; n7 a( J& G, Q# V8 ?公仔箱論壇醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
7 X9 m6 j! |& {2 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 ------------------ 6湯匙
7 L) E# ~/ T2 s4 O公仔箱論壇五香粉 ---------- 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com1 r* J/ ?3 i5 _* I% Q2 z; N3 Y
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 ! h$ v9 f: T& i+ R+ [& K
炒香芝 ----------- 10兩 www2.tvboxnow.com& L4 i2 w* y' v; C0 I  g4 L( Q
紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODS
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1. 豆腐皮切細絲。
  _! K# ]! ?6 _" gtvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇切細末入油中炒香。
7 `; s# ~8 O1 u6 X" V1 {7 ?0 |8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待- a& j" E1 M, ~6 [; }1 R; Z
    涼，切片即可食用。
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: D' Q: K4 |5 w/ ^3 I公仔箱論壇美食小技巧  TIPS
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* C: h. W7 d5 K6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
( ]* z! h0 Z6 p. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。