[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENTwww2.tvboxnow.com; y- R8 H1 ~4 ?( @2 T. g: T, k
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g) ! N) p2 D4 M) L" R/ N# T
油 ------------------- 4碗 * s/ d' i# V4 \" E7 [2 }# V) n
香菇 -------------- 10朵
& {1 H/ i! t2 @7 g# ^! e公仔箱論壇醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
. A* `5 l1 P- g8 c0 y+ h糖 ------------------ 6湯匙
' e1 y3 R. u; v/ mwww2.tvboxnow.com五香粉 ---------- 1/2湯匙 6 p' y3 Z) N" X* o' }+ Y( S" Z
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
& W  ^8 M, C8 X! ?2 B( ]www2.tvboxnow.com炒香芝 ----------- 10兩
  |+ A6 `4 P% i4 H# I8 k, h  Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODS
4 N- x3 L& Z; X$ O9 z公仔箱論壇$ S1 ~" B! G( B" s+ _  z% l
1. 豆腐皮切細絲。 公仔箱論壇! {( f- y! d8 f( m! V9 O  i
2. 香菇切細末入油中炒香。 # B; c$ B3 A7 p5 i0 Q0 f& e
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
3 @0 n# U1 m% f) z! b+ w" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    涼，切片即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 x- l2 ?. M* ]1 h
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& J7 |2 {; N2 p! _美食小技巧  TIPSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 S0 }0 i/ }! q- t# z

2 ^0 F( O* ?+ U5 _% X6 m2 swww2.tvboxnow.com1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 1 E# q- m/ _0 b
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。