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9 T1 R! b, J# P( v& g4 v材料
0 p; q0 \4 q( u3 f; q4 i. otvb now,tvbnow,bttvbCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ v% @# D K- H& E' Y/ R4 m5 R
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做法
x+ a+ O# V) B% htvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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( h5 \1 o; i4 F% J) W1 E3 A公仔箱論壇2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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' I& T6 H- S6 }, ~8 G- c+ G% ^4 F* Q公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# s# Y& b# p" Y# w
6 o+ \0 p* _: C( }0 G/ s7 x: l公仔箱論壇4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! h1 q1 A% Y& S1 l
! I7 M' i& b5 \* `4 |公仔箱論壇6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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貼士
3 l+ g! r9 H6 |6 q% K! G+ I炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。4 }1 V/ c- n2 N' _% S$ p$ E/ e0 ^
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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