[西式食譜] 撒丁島媽媽奄列

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/ x  J3 F0 W+ X( q7 bwww2.tvboxnow.com材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條www2.tvboxnow.com, o* ]3 V: L& }

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7 B% U6 V- S+ A6 W! E+ K: u/ B4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* R6 z3 k3 `3 [* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。6 V. {, g( j& n; l, u! _; K- P

8 w& ^& a; ~" a+ ?2 ^5 n" k2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。( p6 L; g5 H7 s* b( Y- N1 F/ D9 K# @

' a+ ]! O6 l" n公仔箱論壇3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。公仔箱論壇& R  n' j# V' O
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4.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 L% z8 r; z! J

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" }+ J4 G& v% A; p6 M; h; _! ptvb now,tvbnow,bttvb羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。

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