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法國鵝肝
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橄欖油
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蒜茸 2 l5 G! N2 q0 c3 X8 J' W
一茶匙4 L3 n* f9 n/ c. V9 L
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黑胡椒 公仔箱論壇( |, b0 ^7 A+ N& s) L I8 ]
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E# K4 _/ F+ m6 S
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鹽
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製作過程
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" G" ^# M$ J6 C0 o3 r7 {) Ftvb now,tvbnow,bttvb先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。! N. S% ]) f. v! a# [
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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