材料（兩人份量）
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法國鵝肝0 w# [( o5 e- Z( o; p! z0 R
120 克www2.tvboxnow.com$ H3 A& P _/ m' ?: s. u! g1 }* Q1 J
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高筋麵粉
3 `% ~. V' I1 o, ?% d9 o& o. ptvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ] W. |, @4 V. b* n
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黑醋汁材料 K" ` @$ t1 Q# V- _
9 s; n/ H" j0 F0 q( r% u/ ]橄欖油
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意大利黑醋 公仔箱論壇# D7 M& O7 r) n, P3 M" h
20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 O! m A7 {( A
公仔箱論壇6 k( w' G$ U/ Q7 A$ V1 _
蒜茸 www2.tvboxnow.com3 y3 s$ u6 g Y
一茶匙www2.tvboxnow.com: f6 J; K( ?$ r; G8 C& J& n
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黑胡椒 公仔箱論壇5 E, Z& J1 G; ~" d) f
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. }8 G6 z: ^* H. ] j9 i
公仔箱論壇/ Q# ~7 T) E2 \
鹽2 @. s* i% z& Q) E
1/4茶匙
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8 Y& ? P; A* E& H6 o: n3 H7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖www2.tvboxnow.com& S3 p+ W! u$ O" r# L8 V
1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" L k# w& K, E( q# Y
! j' E) F% s! C C; q製作過程
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, J; a9 e* X- M# u d/ z' b( ?# bwww2.tvboxnow.com先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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; j( e4 w* Q* ^3 H$ o黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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