[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料
. C0 z1 @( u& w+ H, g田雞腿十隻
+ V1 U3 J0 g/ ~  c青蔥一棵(切段)www2.tvboxnow.com8 S' d" {* M, @% K6 h) Y
蒜茸一茶匙
; o5 d/ ~" \2 X+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- N1 y, D' v* V0 c
青椒粒一湯匙
/ z% w  W; o* z3 z0 k3 n0 awww2.tvboxnow.com0 a: F, C% Z& p
調味料公仔箱論壇* g/ W' v) z9 l! A# q& H
紹酒半茶匙
  R1 {5 @2 K- b8 q7 T7 ~9 z薑汁半茶匙
- D9 q% I  E: ]生粉一茶匙
5 L2 c6 v9 h/ S; r6 s' n辣椒油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F! J) g4 k6 ~$ n. \
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇+ W" F* I1 C% E  n5 U5 q

, [( T8 r6 o, k/ f公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) }6 @7 r% I7 I/ U1 O) A7 m
(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。) N; C7 g' I5 \/ l' ?
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。1 Z% p; q& d& Z2 |( A
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

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