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% G1 f6 q4 A1 g6 E/ Y% l材料
: {% [- N# A' u3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙+ i1 ?! c3 c+ r0 L' F& c# M, A: d
& `; X* [4 f' q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 v r! F+ \% F& V# s5 dwww2.tvboxnow.com蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙
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1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。9 ]' L( Y! H! p6 E
' q9 p' Q# l! Ewww2.tvboxnow.com2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。
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8 {- G# Z2 C+ H# o F$ x7 F3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。+ ]) @6 |8 |+ a7 m( G3 V% A% A
' C. \; b0 t3 F2 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 [. k. `% ~
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* ?% {: `- v1 M" _2 G, g7 {公仔箱論壇市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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衷心感謝你的分享！