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材料tvb now,tvbnow,bttvb; e) }& t' d2 v6 I0 g1 k% W
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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! e. Z0 n# ` u% c7 |www2.tvboxnow.com藥汁料公仔箱論壇$ s* m) L2 V m6 m: [+ K
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許9 q" \' G6 r% a6 U
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4 ~( e1 W {) ]# l0 m9 mwww2.tvboxnow.com做法' m y! a" X V6 g7 U
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
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2 D3 \! w9 T8 J& \( Hwww2.tvboxnow.com2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5 K4 Q: h) Z+ E3 U
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb! A7 K0 b: H* |. H& D1 V
! J) [5 C! D; O% q# `3 E' [4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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# f6 `' N6 G" V' a4 ~公仔箱論壇5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。www2.tvboxnow.com# O9 R; q" N& o0 Q
- {$ ?0 J( q/ B- t& w- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
# u0 |9 v# ~. P8 ^0 ]' T# S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S. ?" _* V5 a7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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貼士
* n; r5 D0 h: r1 Q1 V* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！0 I" \; X5 p3 B3 L
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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