材料：
5 m2 V, Q# i" y1 P苦瓜1根
1 D/ o& o& t9 [9 T' m3 e8 H% gwww2.tvboxnow.com雞腳6隻; i6 F0 {; p+ k
瘦肉200克. A" b5 \. J7 q2 X: P' W. n: ]
姜2片
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調味料：公仔箱論壇! {+ C7 A3 u8 D5 I9 M
鹽適量
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做法：
) r7 a2 i( C# P公仔箱論壇 1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
% ?& S) z l; J* z# L- awww2.tvboxnow.com 2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
# W- i& J3 L- J gwww2.tvboxnow.com 3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, B0 a Y& E# P6 V4 {# T
4 t* U# r% t% Z4 w, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
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