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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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* P% E+ k) a7 d" d0 W" f- i配料：www2.tvboxnow.com2 M, D) n5 X }0 [0 p4 h
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。tvb now,tvbnow,bttvb' ?* f. f9 Z8 _% ~# Q$ C# Y0 f
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制作方法：* E! a- V& Q0 K$ _ e
' `( C. _. j( i4 _1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；: }* h( F9 n1 J, g! E
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l1 T7 f9 P! O! ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；6 R8 I0 {6 v6 o( d) d7 L$ Y+ [
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, K5 J8 C, c! o! x# Wtvb now,tvbnow,bttvb3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；9 R# T- L8 i+ a3 k. d/ F4 V
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；+ @$ z+ e, M- ]7 V3 k/ V
/ S4 ~) K8 Z) U9 g& O1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、装盘后撒上香菜就可以开动了。! I {' C, k; M8 }
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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